Durante todo el fin de semana continuará el evento gastronómico más importante de la Patagonia que quedó inaugurado ayer viernes por la tarde en el shopping Portal de Madryn.
Con la transmisión en vivo del programa televisivo “Cocineros Argentinos”, comenzó la nutrida agenda de actividades que tendrán lugar este fin de semana en la ciudad en el marco de la décima edición del Festival Gastronómico Madryn Al Plato y en coincidencia con el Lanzamiento de Temporada de Ballenas 2017.

Programa en vivo

El intendente Ricardo Sastre participó pasado el mediodía de la transmisión en vivo que, en esta oportunidad, se realizó desde el Playón del Muelle Luis Piedra Buena con la conducción de Juan Ferrara.
“Es una hermosa oportunidad para que la audiencia federal de este programa de la TV Pública conozca los atractivos de nuestra ciudad en esta nueva temporada de Ballenas que se lanzó recientemente. Y también para que puedan ser parte de este gran espectáculo que es Madryn Al Plato”, señaló el Jefe Comunal.
Durante la emisión, que se extendió hasta las 16 horas, el chef Gustavo Rapretti y otros cocineros locales, prepararon productos típicos de la zona como corderos y mariscos.
Más tarde, en el Shopping Portal de Madryn, se llevó a cabo la inauguración formal de la décima edición de Madryn al Plato. Allí se hizo entrega de certificados a los chefs y locales gastronómicos que participan del Circuito Gastronómico, vigente hasta el 31 de julio. También se entregaron los premios a los ganadores de Concurso Fotográfico organizado para esta edición.

Clases Magistrales

Hoy sábado, la comunidad podrá disfrutar de las Clases Magistrales a cargo de Silvia Valdemoros, Pedro Lambertini, Gustavo Lena y Dolli Irigoyen. Con acceso libre, las mismas serán en la gran carpa completamente equipada e instalada en el Playón del Estacionamiento del Muelle Luis Piedra Buena.
Desde las 14 horas, se brindará una charla sobre “El mundo del vino y sus secretos”, a cargo de la bodega Sponsor Alto Limay. A las 15 comenzarán las presentaciones de los chef invitados con Gustavo Lena y Silvia Valdemoros en una “Clase de Cocina con Identidad Patagónica” con productos locales. Luego, llegará el turno del Chef Pedro Lambertini, quien por segunda vez desembarcará en la ciudad del Golfo para deleitar al público con una “Clase de Cocina Saludable” con productos patagónicos.
Por último y como broche de oro, la madrina de Madryn del Plato, Dolli Irigoyen, cerrará la jornada de Clases Magistrales de la décima edición con la clase “La Cocina de Producto”.

Feria de Productores y Diseño

Además, sábado y domingo, desde las 10 horas, se llevará a cabo la Feria de Productores y Diseño en la Escuela Nº 84. Allí, más de 70 productores de la zona ofrecerán chacinados y conservas, dulces caseros, torta galesa, chocolates artesanales, aceite de oliva, blends de té y productos elaborados en la cordillera.
Será una excelente iniciativa para disfrutar en familia o con amigos, ya que también habrá un patio de comidas, shows musicales, clases de cocina y sorteos, entre otras actividades.
Capacitaciones
El cronograma también incluye el dictado de los cursos gratuitos “Anfitrión Turístico y Cultural”, que se dictará hoy, y “Planificación y organización de eventos”, que se realizará mañana de 14 a 20 horas en el Bingo Municipal.

Almuerzo solidario

El domingo 2, se realizará Madryn al Plato Solidario en el estacionamiento del Muelle Luis Piedra Buena. Allí, a partir de las 12:30, se podrán adquirir a precio promocional de 200 pesos porciones de cordero patagónico al asador, sándwiches de Cordero y de langostinos al disco. Luego, culminará el evento con la presentación de un show musical en vivo.
Cabe destacar que este año tendrá nuevamente como protagonista a la Sala de Terapia Intensiva Pediátrica del Hospital “Andrés Ísola”, que recibirá la donación tras la venta promocional de productos gastronómicos típicos de la ciudad y la zona.

Programa de la Feria de Productores y Diseño

Sábado 1 de Julio
16:00hs Show de percusión con señas “La Granada”
17:00hs Cuenteretas, ciclo de narración oral para chicos | Lucia Grandon – La Boutique del Libro
19:00hs Charla y Degustación del Productor local de Cerveza Artesanal “Artesana” – “La felicidad solo es culpa nuestra” | Markel Orcaizaguirre.
20:00hs Charla y degustación sensorial guiada de vino Meibion y Gwynt | Leonardo Gasco | Cupo máximo: 20 personas.

Domingo 2 de Julio
15:00hs Charla de Cocina para Celiacos “Golfo Nuevo” | Chef celiaca Natalia Guerriera, Lucia Domínguez, Mónica Monasterio y Maria Laura Krissel
16:00hs Clase de cocina para niños de 5 a 13 años. Cupcakes de vainilla | Pastelera Brenda Vaccaro.
17:00hs Charla “Desde el nacimiento hasta el primer plato, lactancia: alimentación, vinculo y apego en el humano y otros mamíferos” | Dr. Sergio Adrián Snieg.
18:00hs Charla y degustación de Té “Il monde del Chá” | Sommelier de té Carolina Manfredi | Cupo máximo: 20 personas.