Del 14 al 16 de octubre próximos, la ciudad de Trelew se vestirá de fiesta cervecera, ya que se replicará la tradicional festividad que se lleva a cabo año tras año en la ciudad cordobesa de Villa General Belgrano: el “Oktoberfest”. En esta ocasión, esta fiesta se reeditará en Trelew y se vivirán tres días de fiesta en el predio ferial.
Participarán 30 productores de cerveza artesanal de la zona del Valle y la cordillera, y habrá una importante propuesta gastrónomica y espectáculos artísticos.
La iniciativa es impulsada desde la Coordinación de Cultura y de la Agencia de Desarrollo Productivo. En la zona, hay once productores de cerveza artesanal, en lo que son empresas familiares.
Vale acotar que desde el Municipio se garantizaron las medidas de seguridad: desde la instalación de un patio para niños, y la realización de controles internos y externos, y controles de alcoholemia.
Vale recordar que la Fiesta Nacional de La Cerveza – Oktoberfest Argentina se celebra anualmente durante dos fines de Semana en Villa General Belgrano, Provincia de Córdoba. La fiesta comienza a partir de mediodía y hasta altas horas de la noche. El público disfruta del espectáculo, pudiendo saborear distintas variedaes de cerveza y comidas típicas. El primer fin de semana es el elegido por las familias que concurren con sus hijos, amigos y familiares, en tanto que el segundo fin de semana suele ser el preferido por los grupos de jóvenes, y no tan jóvenes, que ya son habitués de esta fiesta tan tradicional.
En ambas fechas se realiza el desfile de colectividades por las calles céntricas, el espiche de los barriles de cerveza como así también la presentación de los distintos grupos de baile. En este caso, en Trelew se intentará replicar este evento que tiene una gran convocatoria en cada lugar donde se realiza.

Maderna visitó la cervecera “Pulpo Rojo”

El intendente de Trelew, Adrián Maderna, recorrió las instalaciones de la planta de la cervecera local “Pulpo Rojo”; emprendimiento ejecutado por la cooperativa de nombre homónimo. El proyecto surgió hace 3 años, con aceptable consideración en el mercado local y regional.
En breve, el local será habilitado cumplimentando las más estrictas normas de manufacturas. La Cooperativa elabora además barras de cereales con los derivados del proceso cervecero.
Pablo Cariaga, presidente de la Cooperativa “Pulpo Rojo”, señaló que “estamos produciendo cuatro variedades mensuales de cerveza. Los equipos que tenemos también nos permiten hacer una termovinificación, incluso hidromiel con el residuo del Mosto, que es el grano remojado, con eso hacemos desde pan hasta barras de cereal”.
“Las botellas nos provee la GIRSU para poder reutilizarlas, nos las traen, tenemos un protocolo de lavado, las volvemos a sanitizar y entran en nuestra línea de llenado. También queremos poner la primera maltería del Valle, es un proyecto que llevará sus años, pero ya iniciamos lo primero, que era tener el primer cultivo experimental de cebada cervecera en el Valle”, añadió el responsable de la Cooperativa.